▲直径約5.5センチ。きれいな抹茶色
【伊勢丹ドア（ISETAN DOOR）】の
【[辻利兵衛本店]山り焼き～宇治抹茶あん～】は
甘さ控えめで抹茶の苦味もしっかり味わえる今川焼きです。
カロリーは1個あたり
エネルギー107kcal
たんぱく質2.4g
脂質0.6g
炭水化物22.8g
製造はサスナデリコム
「[辻利兵衛本店]山り焼き～宇治抹茶あん～」とは
京都 辻利兵衛本店の抹茶を
使用した今川焼です
二度焙煎した石臼挽き宇治抹茶を使用した
緑色鮮やかな抹茶餡を、
もちもちとした食感が特徴の
宇治抹茶生地で包み焼き上げた
小ぶりサイズの回転焼きです。
との説明。
はて？今川焼きとは
「今川焼き」は実は地方によって呼び名はさまざま。
福岡の旦那は「回転まんじゅう」なんて言うモノだから
大笑いした記憶があります。
今川焼きは関東だけなんですね。
北海道、東北、中部地方などは
「大判焼き」と呼ぶそうです。
いろんな呼び名があるということは
それだけ浸透している食べ物だということも言えますね。
「[辻利兵衛本店]山り焼き～宇治抹茶あん～」、
ひとくち目は「にがっ」ですが、
餡と一緒に頬張ると、苦めな大人味という感じ。
ごちそうさまでした。
