材料5つ！あんこで作るしっとりクッキー🫘
材料 およそ20枚分
★油…15g
★こしあん…55g
★塩…ひとつまみ
☆薄力粉…30g
☆アーモンドプードル…10g
作り方
①★を全てボウルに入れ、全体が馴染むまで混ぜる
②そこへ☆を入れて、切るようにしてざっくり混ぜる(粉はふるわなくてもOK)
③全体が混ざったら、冷蔵庫で20程置く
~オーブンを170℃に予熱する~
④3mm程度に伸ばし、型を抜く
⑤予熱が終わったら12分焼成
完成です✨️
あまりあんこ感がないので、ココアパウダーや紅茶、コーヒーを入れて、フレーバーを変えてみるのもいいと思います👌
お砂糖は使ってないのに、甘みがしっかりあって美味しいと思います！是非作ってみてください✨