インスタ見てたら、手軽に作れて美味しそうなレシピを発見。

 

タイトルはなかったのですが、勝手に「豆腐の最高峰」と命名(笑)

 

https://www.instagram.com/p/CTCQGvWlAsF/?utm_medium=copy_link

 
見て、この美味しそうなビジュアルを~~

 
材料も豆腐とスライスチーズ、かつおぶし、めんつゆと安くてよくあるものばかり!
 
作り方も、レンチンだけで超簡単でした。
 
早速作ってみました。
賞味期限が切れそうなプチ豆腐を3個分使ったので、(勝手にレシピからは逸脱)
見た目全然違いますが、味は同じ。。。はずですよね。きっと。
 
かつおぶしとめんつゆをあえて、半分にスライスした豆腐にオン。

 
スライスチーズをのせて、レンチン30秒。
 
さらに、豆腐でサンドして、表面にまたスライスチーズONして、
さらにレンジでチン。
まいたけもチラッと写ってますが(今度はバター使わずに、料理酒で蒸してポン酢味に!)
トッピングのネギがないので、寂しい見た目ですが。。。
 
 
皆さんの絶賛コメントにもあるように、豆腐とチーズ、合う!!!うまっ。
レンチンで、豆腐も暖かくなるので、お腹に優しくて、ダイエットにも良いイメージ。
 
一度試してみても良いかもです~
豆腐ぺろっと食べれちゃいました。