木の葉丼って？

木の葉丼という料理名は初耳です。

とりあえず作ってみようということで今夜はほぼレシピ通りです。

親子丼の鶏肉の代わりにさつま揚げを使ってます。

そういえばさつま揚げって木の葉に見えなくもない形状ですね。

前回卵を加熱しすぎたので

今回はタマゴをとろっと仕上げました。

かぼちゃとピーマンの塩炒め

山盛りのサニーレタス

味噌汁は油揚げと太ネギ

以上今夜の夕食でした。