ほのかにあまく
さわやかなりんごの香りのアップルミント♪
ご近所のお友達から
たくさんアップルミントをいただきました
さわやかに香るミントですが
ほんのりとあまいりんごの香りもします 
ちょうど今頃写真のように
ちいさなかわいい花が咲きます
ミントは簡単に言うと
胃腸の働きを整えたり殺菌作用や口臭予防の作用があります
お茶にしておくと
胃の調子が悪いときや
食べ過ぎたあとのムカムカや
膨満感があるときにホント助かります
ティータイムだけでなく
夏はお食事のあとにも
いただくと効果を発揮します❣️
アップルミントは
生のままでもとても良い香りがするので
きれいに洗ったミントを
ミネラルウォーターにしばらく浸けておくと
美味しいミントウォーターが出来上がります
デカンタなどに移して
テーブルウォーターとして
お食事のときにいただいたり
冷蔵庫で冷やすと
この夏の喉の渇きを癒やす
スッキリウォーターになります
温かいお茶でいただくと
胃やお腹の調子が悪いときなどは
カラダも温まり
健胃•整腸作用の効果が高まります
わたしがよくするのは。。。
ホットミントティーにほんのり甘みが出るくらいの
ハチミツを入れてティータイムを楽しんでいます
お茶にしておくと
いざと言う時に便利で助かるので
お茶の作り方もご紹介します
ミントをお茶にしよう♪
【用意するもの】
ミント 適量
ボール
バット&キッチンペーパー
もしくはひも付きのネット
（洗濯ネットやみかんや玉ねぎを入れて売っているネット）
【作り方】
①ミントをボールに入れて
2～3回水洗いしてほこりや虫さんを落とす
②一本ずつきれいな葉のところだけを
残すようにハサミで短く切っていく
③バットにキッチンペーパーを広げて
ミントが乾燥しやすいように並べるか
もしくはネットに入れるかして日陰干しをして乾燥させる
④1～3日ほど干してカラカラに乾燥すれば出来上がり
簡単にまとめると
洗って日陰干しするだけ
今の時期だとネットに入れて
外で日陰干しすると一日で出来上がります
ミントの香りは
夏の大敵のゴキちゃんが嫌いな香りなので
バットに広げてキッチンで乾かすと
ゴキちゃんの出没予防にもなります
ネットに入れて乾燥させる時は
時々振り混ぜるようにすると
早く出来上がります
飲み方は自由です
ティーポットなどに
お好みの量のミントを入れて
お湯を注ぐだけです
わたしはたまにですが。。。
マグカップに
ひとつまみのミントを入れ
お湯を注いでしばらく置き
ミントを取り出して飲んだりします
洗い物も少なく手間も省けます❣
ちょっとズボラですね (^ ^)
いただいたミントをおすそ分けしようと
一回分ずつ小分けしてみました
先日のマルシェでも
まとめてお求めいただいた方がいらっしゃり
また追加で作ってみました
お会いした方にぷちプレゼント
アップルミントをいただいたお友達には
一番に渡しにいきましたが飲んでいただけたかしら。。。
あなたにもお届け出来たらうれしいです
台風5号の進路が気になります
暴風域にお住いの方に大事なく
とおり過ぎますように
Rosa Amor Manantial 