意志を継ぐオリーブオイル | ありのまま生きる EMA TAKAHASHI diary

ありのまま生きる EMA TAKAHASHI diary

福井県在住、二児の母。ヨガスタジオ、レンタルスペース「Livng space Atha.」主宰。乳がんの経験から全国で啓蒙の為に講演活動も行なっている。「生きるを伝える写真展」代表。

8月17日開催!

NEW BEAUTY FESTA 出店してくださる皆さまをご紹介致しますあじさいキラキラ




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オリーブオイルソムリエが厳選した本物のエキストラバージンオリーブオイルの販売



このブログでも何度も書いていた、同じ病と共に生きていた、I am 共同代表 中辻 美紀(ミキティーキラキラ)ちゃん。

実は昨年末、38歳という若さで新しい生へと旅立ちました。


あぁ、まだまだうけいれたくないし、会いたいし、ちょっとえまちゃーん!って言ってほしいアセアセ



彼女が愛したオリーブオイル。

罹患してから、オリーブオイルの素晴らしさを福井だけでなく、北陸、全国に広めていきたいと、一念発起して起業。

安心・安全、自信を持っておすすめ出来るオリーブオイルを、必ず現地まで行って生産者さんと話をするのが、彼女の強いこだわりでした。


こんな雄大な景色の中で育ったオリーブから抽出されるオイルは絶品ですキラキラ



どんな方でもすぐに仲良くなれちゃうのが、ミキティのすごいところラブラブ
そして、たくさんの方から愛されていましたドキドキ

手に持っている、フレッシュな搾りたてオリーブオイルも絶品!熟成オイルと好みが分かれるけど、そこを楽しむのがオリーブオイルの面白いところ。

ほんとにミキティのおかげで、オリーブオイルに詳しくなり、私の食生活の楽しみも増えました。

ちなみに生産国によっても味の広がりが全然違います!


彼女の意思を引き継ぎ、オリーブオイルを販売しているのが弟さんの宏史くん。

オリーブオイルソムリエの資格も取り、今年現地にも飛び、目と舌を鍛えていますキラキラ


飾っているだけでもほんとにおしゃれなオリーブオイル。でもその成分を知ると、毎日欠かさず摂りたくなるような、すごい効果がたくさん。


認知症、ガンを予防する脅威の「オレオカンタール」

オリーブオイルの主要成分は、オメガ9系の不和脂肪酸「オレイン酸」。オレイン酸には血中の悪玉コレステロールを減らす作用があるため、動脈硬化や心臓病、高血圧を防ぐ働きがある。

トルコのオリーブ研究家メメット・アリフ・ラーレリ氏のおすすめは、青魚にたっぷりのオリーブオイルをかけて食べること。青魚は血小板の凝集を抑えて、血液をサラサラにするオメガ3系の不和脂肪酸が豊富なので、オリーブオイルと一緒に食べることでお互いの健康効果がさらに高まるという。

また、エキストラバージン・オリーブオイルには抗酸化作用に優れた「ビタミンE」、新陳代謝をよくする特有のポリフェノール「オレウロペイン」など老化を遅らせる成分も含まれている。

さらに、エキストラバージン・オリーブオイルが持つ“あるポリフェノール”には、驚異の効能があることが近年の研究でわかってきた。

2013年、学術「ACSケミカル・ニューロサイエンス」がオリーブオイルと認知症の関係を研究した記事を発表。

この研究をおこなったルイジアナ大学薬学部のグループは、オリーブオイルに含まれる「オレオカンタール」というポリフェノールが認知症の原因と見られるタンパク質「アミロイドβ」を抑制することを突き止めたという。

このオレオカンタールには、ガンを予防する効果もある。2015年1月に発行された学術「モレキュラー・アンド・セルラー・オンコロジー」に掲載された記事によれば、米ニュージャージー州ラトガース大学、ニューヨーク州立大学ハンター校を中心とする研究グループが、人間のガン細胞にオレオカンタールを加えると、わずかな時間で細胞が死滅することを発見した。

実験では乳ガン、前立腺ガン、膵臓ガンで効果が認められたそうだ。この研究結果が実際のガン治療で活用される日が待ち望まれている。

こちらより一部抜粋しましたキラキラ
https://courrier.jp/news/archives/72916/


当日は、たくさんのオリーブオイルを持ってきて来てくださいますキラキラ
試飲もできますので、ぜひご自身の口で確かめて、お気に入りの1本をお持ち帰りくださいね
流れ星






NEW BEAUTY FESTA

〜病になってもおしゃれしたい!新しい自分に出逢う一日〜 



*8月17日(Sat.)

am10:00~17:00


*Living space  Atha. (福井県坂井市春江町江留下高道95-5)



《出店者様》


deww

s.o.e.l.u. by jasmine

ソワンウィッグアレンジ Eminal

-Green.Hill-

GAIA KITCHEN

melody

make&cosme  COOMA

ボリュームアップエクステ専門店 ふわり

NAIL CHERI

nalka

ぴんぽんぱん

□△ときどき◯

coquet coquette

LINEASTORIA


ヨガインストラクター 髙橋 絵麻です。

 

Living space Atha.(リビングスペース アタ)主宰

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スタジオHPはこちら▷http://living-space-atha.jp/

 

*「生きるを伝える写真展」プロジェクト代表

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写真展HPはこちら▷https://ikiru-syashinten.jimdofree.com/

 

*乳がんについての講演活動や出張レッスンなども行っています。

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お問い合わせはこちら▷https://ws.formzu.net/fgen/S79806367/


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