家内が3日ほど留守。

温めるだけのカレーやミートソースを作り置きしてくれました。


コンビニも近くにあるけど温めてかけるだけの物は助かる。

ミートソースは、合挽き肉、肉の5〜6倍量くらいの野菜たち、玉ねぎ、セロリ(葉も)、人参を炒めてトマトソース(トマト缶の場合はコンソメも入れます)で1時間位、煮込んでいました。


仕上げに砂糖ひとつまみ、塩コショウ、ケチャップ少々入れます。

冷凍もできるしご飯にかけてもうまし!

仕上げは私が自分好みの味に仕上げました。
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