コトノハ(和~nagomi~かふぇ fu-u)

横須賀の山の住宅地。築100年の平屋の古民家を丁寧にリノベーションした、懐かしさとクリエイティヴさが感じられる空間。暮らしを彩るカフェ空間と暮らしを楽しむ学び舎。貸しスペースとしてもご利用しただけます。TEL : 046-845-6648 営業時間 : 10:00~16:00 定休日 : 日月


テーマ:

前回のつづき。


次は、チョコクリーム。


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ひたすら塗りまくります。


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いよいよ最後にトッピング。


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次男希望のブドウ達をたくさん。


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かんせー!!。


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さあ、食べよー!!。

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息子達、大満足。

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女将を絶賛。

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どんどん食べるわ。


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あっというまにおしまい。


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以上、我が家の誕生日風景でした。

ケーキのレシピのくわしくは、


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もしくは
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happy birthday to you!



by(若)旦那






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こんにちは。


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   の(若)旦那です。


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いつも私共

c a f e + m a n a b i y a 

   をご愛顧賜り誠にありがとうございます。




今日は我が家の誕生祝い。




女将お手製ケーキに誕生日次男のリクエストでフルーツをトッピングします。




まずは生地。


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女将曰く、レシピは白崎先生の本を参照とのことで、軽く紹介します。


材料は米粉、ココアパウダー、など。


次、カスタードクリーム。

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米粉となたね油、豆乳、てんさい糖。

誕生日でない三男の希望で、キウイはさみます。


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そしてまた、生地を重ねます。


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写真乗り切らないので、次の投稿へ。

では。
















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