昨日の夕飯。
ごはん（3分づき米）、もやしのお味噌汁、切り干し大根の煮物、白菜の浅漬け、冷奴、納豆
そう、肉も魚もなし！
次男が1歳と手がかかる時期なので、魚を焼くのすら嫌！肉を炒めるのすら嫌！
私はご飯をとことん手抜きしています。
（旦那さんが早く帰るときとか、休日とか、余裕のあるときはお肉料理や魚料理もします。）
ご飯を作るのになるべく時間をかけたくない、でも毎日のようにお弁当や外食は嫌だ。
だから私は、ご飯とお味噌汁があったらいい！と割り切っています
写真の献立は、浅漬けや切り干し大根は余裕のあるときに作った常備菜、納豆と冷奴はお皿に入れただけ、お味噌汁は朝作っていたものなので、夕飯前にほぼ料理をしていない
ご飯を玄米に近い、分づき米にすれば、栄養もとれますしね
ちょっとおかずが足りなくても、ご飯をたくさん食べればお腹いっぱい。
なにより、素朴なおかずでご飯を食べると、ご飯を味わえてめちゃくちゃ美味しい。
もちろん、肉や魚も大好き。
でも普段の粗食もしみじみと好き。
家族4人、便秘知らずですよ
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