ご訪問くださり

ありがとうございます♡

宮崎で料理教室をしている

インナービューティープランナー®

仁田脇まなみです

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みそ作りの簡単さを知ってほしい！

そう思って始めたレッスン

1度学んだら

次回から自宅で作れるように・・・

そんな思いでお伝えしています♡

『【レッスン案内】１度は作ってみたい手作りみそ』ご訪問くださりありがとうございます♡ インナービューティープランナー®仁田脇まなみですみそ作りレッスン開講します♪ かつて私が手作りにはまったきっかけはま…

ameblo.jp

「市販」から「手作り」の第一歩を

cocokara☺

身近な材料で仕込めて

自宅で発酵させる

作る人の

手によって、育てる環境によって

味も発酵具合も

変わるといわれている

発酵食品

あなたのご家庭では

どんなお味噌が育つかな？☺

今年は11月に5㎏仕込んだので

また時間差で12月に5㎏

仕込みたいな…♡

2倍麹で作る味噌は

発酵が早く3か月ほどで

食べごろになります

（講座のお味噌も2倍麹です♡）

冬は発酵がゆっくりなので

２，３月頃には

美味しくなっているといいな♡

▢いつが食べごろなの？

▢カビにくいコツは？

▢水分量は？

▢蓋にした酒粕はどうしたらよい？

講座のお味噌は

表面を酒粕でおおいます♡

疑問も一緒に解決していきましょう♪

ご質問がありましたらお気軽にDM下さいね📧

募集中の１dayLesson

◇2025.11月～12月レッスン◇

▷１度は作ってみたい手作りみそ

▷11月12日㊌

▷11月26日㊌

▷12月10日㊌

（10:30～13:30）

▷発酵Cooking会

▷11月20日㊍

▷12月18日㊍

（10:30～13:00）

▷IB酒粕レッスン

▷12月3日㊌

（10:30～13:30）

お申し込みは

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インスタDMへ

　次世代につなげたい
　食べ方を学ぶ料理教室
　Coco＆Kara－ココカラ－

　●発酵調味料を初めて扱う方におすすめの

少人数制の自宅料理教室になります
　●インナービューティーの要素も組み込んで簡単

時短が叶うお料理をお伝えします
　●お野菜たっぷりで栄養素をまるごといただくための

調理法×腸を整えやすい発酵調味料を

あわせたお料理をお届けしています

JR宮崎駅から車で15分

イオン宮崎から車で7分

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今年の味噌づくり