塩バターパンレッスンでした☆
私がパンレッスンを行うことは子育て中のママの交流の場になるように、おうちでも簡単にパンがやけるように、という思いを込めて開催しています。
□難しい成型のパンや凝った味付け
□手に入りにくい材料またはそれ以外に使わない材料を用いたもの
□調理時間のかかるもの
は、お店で買って食べて満足です(*^^*)
子育ての合間にちょちょいと作れるパン。（といっても2時間はかかります。笑）
パン屋さんのようにこだわった材料を使ってすんごく美味しいパンを焼くよりは、家にある材料を使い、ほんとうに焼きたてホヤホヤの、ママが作ったパンっていうだけですんごい美味しいパンに変身する、そんなパンを作っていただけたら嬉しいです。
決してお店に並べられるようなパンではありませんが、「味が美味しい、家でも作ってみたい」といわれるくらい皆さんに喜んでいただいております。
涙がでるほど嬉しかったです♡
皆さんパン好きの方が多く、○○のパン屋さんが美味しいよね～とか聞いていると私が考えたレシピが気に入っていただけるか内心ドキドキします。笑
手作りする時間や、パンを焼くという行為がママの充実した時間に変わりますように。
これから開く料理教室にも同じ気持ちを込めています。
□食べてきれいに
□ダイエットレシピ
□美肌を作る食材
□痩せる食べ方
□健康な食事
いろいろ勉強中ですが、まずはお家で実践できるようにとっても簡単に。
こだわりすぎて、毎日窮屈にならないように。
お子様やご主人は嗜好が違いますよね。
お野菜料理ってレパートリーが少ない、という方のヒントになるように。
そして、教室の雰囲気を楽しんでいただけるように。
同じ目的を持った方たちの交流の場のなりますように。
料理のレシピだけを学ぶ教室ではありません。
自分のものにしていただき、さらにアレンジして活用していただける教室を目指します。
もちろん大好きな発酵調味料はプラスしていきます。
ネットにもたくさん作り方が載っています。
ただやはり自分で作るには自信がない。
材料はどこで調達するの？
そんな方は『ここから』始めて下されば嬉しく思います。
（教室名に込めた想いです♡）
4月から本格的に開催予定です♡
お待ちくださいませ。
発酵×美菌×美腸の料理教室
Coco＆Kara－ココカラ－
仁田脇 まなみ