【2月】ビーガンでいろいろ楽しもう♪バレンタイン&ホワイトデーレッスンのご案内 | おニャモ倶楽部
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marumo-H∞ppy Bread & Rice-の看板ネコのつぶやき(=^・^=)
ビーガン&オーガニックな天然酵母ビーガンぱんとお菓子の通信販売、手ごねパン教室や発酵料理教室などに関するお知らせブログでです♪

吾輩は猫であります。

名をニャルモ如来と申しまする猫あたま

 

 

 

毎年恒例のバレンタインとホワイトデーのレッスン。

今年は2月しかレッスンが開催できませんので

合体させました!

 

 

 

ビーガン×オーガニック×発酵

盛りだくさんの内容で

お持ち帰りもたっぷりですよん爆笑

 

 

 

2022年

ビーガンでいろいろ楽しもう♪

バレンタイン&ホワイトデーレッスン

 

生チョコとクッキーとスコーン

更に!

お菓子を作る際に必要にゃ材料を元に

料理までご紹介しちゃいます!

にゃんとも無駄のにゃい構成グッ

 

 

 

 

 

①甘酒生チョコ

 

通常は生クリームを使用することが多いですが

代わりにココナッツミルクを使用しました。

甘味には自然栽培米麹甘酒もプラス♪

 

よりおいしくにゃるよう試作中おすましペガサス

 

※こちらはデモンストレーション形式とにゃります

 

 

 

 

 

 

型はシリコン型を使用するととても便利。

くっつかずに取り出すことができ

今回使用する波型クッキー型とのサイズ感がBESTグッ

 

 

 

 

 

②生チョコサンドクッキー

 

サクサクの米粉クッキーに①の生チョコをサンドしますうさぎクッキー

クッキー型はこちら↓

 

 

3cm×3cmで小ぶりですが

チョコが分厚いので食べ応えがかなりあります。

 

 

 

 

③ジャムサンドクッキー

 

②と同じ生地を使い、こちらもミニサイズのサンドクッキーを作ります。

ジャムは寒い時期においしい『みかん』を使用します。

※ジャムは事前に作ったものににゃります

 

かわいくデコレーションして仕上げましょう義理チョコ

 

クッキーサンドはどちらも当日~翌日まではサクサク

それ以降はしっとりしてきます。

 

 

 

 

 

 

 

④ポテトスコーン

 

生地にジャガイモを練り込みました。

温かいとサクふわ、冷めてもむっちり

どちらもおいしいですお願い

 

まだ試作中ですが同じ生地で

半分はシュガーの甘いタイプ

もう半分はカレー風味のしょっぱいタイプ

にする予定です。

 

 ※こちらは小麦粉ベースににゃります

 

 

 

⑤グリーンカレーペースト

 

スイーツでココナッツミルクを少し使用し

みかんもあるのでグリーンカレーを作ることにしました!

 

リッチな発酵調味料をたくさん入れた特製ペースト。

これがあれば簡単にグリーンカレーが作れます。

 

ポテトサラダにしたり

パスタソースにしたり

冷凍もできるので本当に便利にゃんです。

 

150gお持ち帰りが付きますので

お家ですぐに作れちゃいますよOK

 

※こちらは事前に用意したものににゃります

 

 

 

⑥グリーンカレー

 

これ、めちゃくちゃおいしいです!

止まらないおいしさです!!

 

⑤のペーストでサクッと作れます。

グリーンカレー苦手にゃ家族にも好評でしたOK

動物性食材なしでも食べ応えあり!

辛すぎると食べれにゃいので程よい辛さにしてあります。

 

※こちらはデモンストレーションとにゃります。

簡単にゃお手伝いをお願いいたしますショボーン

 

 

 

 

 

 

 

⑦みかんドレッシング

 

みにゃさん苦手に思うかもしれませんが

フルーツのドレッシングはとてもおいしいです!

特にみかんは甘くもさっぱりしていて色鮮やか爆笑

塩麹も使います♪

 

※こちらは事前に用意したものににゃります

 

 

 

 

開催場所

 

marumo-Happy Bread & Rice-

(東京都立川市)

講師自宅につき詳細はお申込み後にご案内いたします。

 

 

 

 

開催日

 

2022年2月

下記日程にてリクエスト開催

 

 

6日(日) 残席1 車OK車

8日(火) 残席1 車OK車

13日(日) 残席1 車OK車

14日(月) 満席

21日(月) 残席1 車OK車

 

 

 

スケジュールにリクエスト受付中と記載のある日

同レッスンで残席ある日

が開催可能です。

 

オンラインショップの受注状況等により受付可能日は常に変動しますので

最新のスケジュールをご確認の上お申込みください。

 

 

 

 

 

 

 

時間

 

10:30-14:30

終了時間は前後する可能性がありますのでご了承ください。

 

 

 

 

 

内容◆

 

①生チョコ作り(デモ)

 

②クッキー作り

 

③サンドクッキー作り(2種)

 

④ポテトスコーン作り

 

⑤グリーンカレー作り(デモ)

 

⑥グリーンカレーとサラダのランチタイム

 

⑦作ったデザートの実食タイム

 

 

 

 

 

 

お持ち帰り(ご試食分含む)

 

 

①生チョコ 6個程度

(カットするサイズと試食の量により変わります)

 

②生チョコサンドクッキー 8個

 

③ジャムサンドクッキー 8個

 

④ポテトスコーン 6個

(シュガー3個・カレー3個の予定です)

 

⑤グリーンカレーペースト 150g

 

⑥各レシピ

 

 

 

 

 

レッスン料

 

9,500円(税込み)

 

 

 

 

 

◆定員◆

 

2名様

※緊急事態宣言下では原則1名様とにゃります。

その場合は先約の方が優先とにゃり

双方の同意がありましたら2名様での催行とにゃります。

 

詳しくはこちら

 

 

 

 

 

◇◆◇◆おねがい◆◇◆◇

 

☆可能な限りマスクの着用をお願いいたします。

 

☆換気をしながらににゃりますので、冬場は寒いですガーン

厚手の靴下や腹巻など防寒していただくのがいいと思います。

 

☆新型コロナウイルス感染拡大防止のため

当日でも体調不良がありましたら無理せずお休みください。

その際はキャンセル料はいただきません。

当方も体調不良ありました場合は、お客様の安全のため

レッスンの中止をお願いする場合がございますことをご了承ください

 

 

 

 

お申込み・お問い合わせはこちら

 

リンク先より《LINE@》《facebook》《instagram》のメッセージもご利用いただけます。

 

 

 

 

パン通販も行う予定です。

詳細は追ってご案内いたしますショボーンあせる

 

 

 

 

ビーガンオーガニックなパンとお菓子の通販&お教室

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店長兼看板猫ニャルモ如来でした猫あたま

https://www.marumohbr.com/