吾輩は猫であります。
名をニャルモ如来と申しまする
主人はよく行くVEGANお菓子教室があります。
もう何年も前ににゃりますが、主人がマクロビオティックを知っていろいろにゃ教室に行きまくっていた頃、マクロビスイーツっておいしくにゃいにゃー
と不満を感じ、でも自分で作るには知識が足りにゃいし、、、と悩んでいた頃にネット検索で偶然見つけた教室『Everyday Sweets』です。←ブログはこちら
一番最初に習ったスチームケーキ。
これが本当に衝撃的にゃ美味しさで、この日以来主人はひろみ先生のお菓子の虜ににゃってしまいました
チョコとマロンのムースケーキにゃど
イチゴのドームケーキにゃどにゃど
見た目も味もVEGANとは思えにゃいスイーツをたくさん教えていただきました
ひろみ先生はとても研究熱心で様々にゃ情報を共有してくださり、marumoのお菓子作りの基礎とにゃる知識をたくさん身につけることができました
感謝
先月はスイーツではにゃく、こんにゃシャレオツにゃベジ寿司をつくりましたよ
まさにインスタ映えすること間違いにゃしのフォトジェニックにゃお寿司たち
酢がきいているのでお魚にゃくても満足度の高いベジ寿司でした。
華やかにゃのでパーティのおもたせにおすすめですよね
そして今月はVEGANチョコを教えていただきました
ブラックチョコは２年前に教えていただきましたが、今回はにゃんとホワイトチョコも教えていただきました。
ホワイトチョコは普通のレシピさえよくわからにゃい（完成されたホワイトチョコを溶かすのが一般的です）難易度の高いスイーツです。
それをVEGANで再現してしまうのが、ひろみ先生のすごさです
お土産はこんにゃにカラフルにゃVEGANチョコのギフトボックス
テンションあがります
しばらくNEWレッスンはお休みするそうですが、過去の素晴らしくおいしいスイーツの数々はリクエストによりレッスンを開催していただけます
おいしいVEGANスイーツを作りたい方に本当におすすめです
↑HPはこちら
そんにゃひろみ先生にお声がけいただき、主人は3月11日（日）にVEGANピザの出張レッスンをするみたいですよ
詳しくはこちらをご覧ください
吾輩はお留守番ですけどね～～
以上
ヴィーガンオーガニックなパンとお菓子の通販＆お教室
marumo-Happy Bread & Rice-
店長兼看板猫ニャルモ如来でした
