暑中お見舞い申し上げます。
食欲が減退する暑さ
やっぱりのど越しがよく冷たいものが欲しくなります。
とはいえ、女性にとって大豆製品は必須アイテム
ここ最近のヒットは桃
×
×桃とトマトを切って塩コショウとオリーブオイル
そして水切りした豆乳ヨーグルト
プランターのバジルをちぎって
チーズ不使用のカプレーゼです。
こちらは
さいころ状に切った野菜を豆乳ヨーグルトと味噌で和えます
ダブルの発酵（味噌・ヨーグルト）とさらに豆乳で
夏を乗り切る美人レシピです
（塩コショウ、レモンなどで微調節は必要）
こちらは文句なく美味しい
豆乳クリームチーズ
レーズンとクランベリーのドライフルーツがいい仕事します。
基本、豆乳ヨーグルトは糖質で固まるので
酵素ジューズのカスでもきれいに固まります。
でも美味しくなるのは固まってから
さらに冷蔵庫で追熟させて！
あと、意外においしいのが
写真はないですが納豆と豆乳ヨーグルトを混ぜたもの。
ねばねば度が半端なく
とろろを混ぜた表な食感に！！
豆乳ヨーグルトはとっても簡単
でもいろんな作り方があって迷います。
季節に（温度）応じて作り方も変化します。
でも基本さえ知っていれば永久保存です。
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豆乳ヨーグルトの講座は随時行います。
3人以上集まれば出張も可能。
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見た目に美しく、食べて美味しく、簡単調理で、五感が喜ぶようなローフードを提供しています。
