牛肉はフライパンで。ナスはレンジで。
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
今日で８月も終わり。
なんかあっという間だったな～
いつの間にか
朝晩涼しくなっているし。
さて、
週末のランチ。
久しぶりに牛丼にしようと思ったんだけど
牛肉、高っ！！
ついでに玉ねぎも高い。
ってことで
ナスでカサ増ししました（笑）
牛肉の旨味を吸ったナス
美味いぜ(*´ω｀*)
『ジンジャーなす牛丼』
＜材料＞（４人分）
・牛こま切れ肉・・・・３００ｇ
・なす・・・３本
・米油・・・大さじ２
・☆きび砂糖・・・大さじ２
・☆本みりん・・・大さじ２
・☆醤油・・・・・大さじ２
・☆ＧＡＢＡＮジンジャー＜パウダー＞
・・・小さじ１/４
・小葱の小口切り・・・・たっぷり
＜作り方＞
①ナスは食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れ、米油を回しかける。
蓋をのせて６００ｗのレンジで４分加熱。
②火にかけていないフライパンに、食べやすく切った牛肉と☆を入れて混ぜてから中火で炒める。
③ナスを入れて、１～２分炒め合わせる。
④盛りつけて小葱を散らして完成。
玉ねぎが入らない分
ちょっと甘めの味付けに。
ジンジャーパウダーで全体を引き締めています。
「ハウス食品×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画参加中♪
スパイスは
モニタープレゼントしていただいたものです。
次の記事はこちら
最後まで読んでくださり ありがとうございます
