作り置きに♪包丁要らず！人参の塩麹ナッツ和え

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

5分くらいで完成の
作り置き副菜です。

スライサーを使うので
まな板と包丁不要！

なんだけど

スライサーで
人参をまるまる1本使おうとすると
指先をジャリ！っとやっちゃいそうでしょ！？

なので、

人参は、手が危なくないところまでしか使いません（笑）

残った部分は
他の料理に使ってね。

少量の塩麹で味付けすることで
人参の甘みが引き立ちます！

『人参の塩麹ナッツ和え』

＜材料＞（4人分）
・人参・・・・３/４本くらい
・☆塩麹・・・小さじ１
・☆オリーブ油・・・大さじ１
・ミックスナッツ（無塩ロースト）・・・１８ｇ
・乾燥パセリ・・・適量

＜作り方＞
①人参はスライサーで千切りにしながら耐熱容器へ。
　ラップをして、６００ｗのレンジで2分加熱。
②その間に、ミックスナッツを粗く砕いておく。
③レンジ加熱が終わったら、☆とナッツを入れて和える。
④パセリを振って完成！