お野菜大好きMamiです
体調崩したり💦
お家のリフォームが入ったり✨
そんなこんなでアプアプと慌ただしい毎日を送っていまして、、、
かなりかなり久しぶりの投稿(･_･;💦💦💦
先日、
三軒茶屋にある素敵な美容サロンさまにてワイン会を開催するとの事で🍷
お野菜たっぷり〜ときめき料理のケータリングをしました
３日前より仕入れと仕込みの準備に入ります♪
内容はお野菜たちを眺めながら(๑>◡<๑)❤️
まずはアレコレ頭の中でお料理をしてみるのです
その想像が楽しい！！！
そしてメニューをいろいろと決めて行く♫
が、、、
実際にお野菜たちと会話しながらお料理作りに取り掛かると😅
またいろいろとアイディアが降りて来て✨✨
最終的には全く違ったものになる事も
お料理は創造だと思っています♪
目の前に勢揃いしているお野菜たちだけに集中して夢中で調理を進めていきます^ ^
そしてそして当日は作ったものや盛り付けに使う小物類などなど忘れ物しないように荷造り
会場に着いたら早速盛り付けとテーブルコーディネート
楽しい✨✨
もう興奮が止まらないーーーーー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
乾杯から始まる〜🍷
ときめきミートフレークのパイナップルライス🍍
いちぢくの赤ワイン煮
緑なすのガーリックマリネ
天然真鯛のカルパッチョ〜自家製ライムごしょうと共に
葉生姜焼き
コリンキーの自家製味噌添え
定番のピクルス
わたしのワクワク感、ときめき感、
召し上がって頂いたお料理を通じてきっと感じて頂ける事と思います(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
お野菜たっぷりトキメキ料理✨✨
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随時承ります♪♪♪
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