ケニア•オークランズ農園 | ローストスタジオ「mamezou]

ケニア•オークランズ農園

中煎りでの三日目。常温。

香りは華やかで、複雑な果実。
厚み、濃縮感もあり、酸とのバランスが良い。

挽くところから、抽出後のドリッパーまでケニア、ケニア、ケニア。
残り香が凄い!

ただ、そろそろ身体がシグリを欲しているな。
やわらかく、やさしい香味。

明日は、シグリレポートです。