昨日は三重県庁に! | 自然の恵みを大切に健康志向の伊勢豆屋.com

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実は昨年より明野高校 作物部門の生徒さん、西先生と

一生懸命育てた酒米『弓形穂』で一緒に商品開発を。ということで

進めてきました商品がいよいよ発売となります。

 

そこで昨日は、三重県庁にお伺いし副知事の廣田様に

新商品『あらら』をご試食いただきました。

 

この商品『あらら』は、等級外の酒米がお酒になれないため

飼料や廃棄されていたものを、食品として利用できないと

生徒の皆様とSDGsや地産地消を共に勉強し開発して来ました。

 

本当に企画段階から完成までいろんなアイデアが出て、

アッと驚くことの連続でしたが、良い商品になったと思います。

 

特にあららというタイトルやパッケージはなかなか自分たちだけでは

思いきれなかっただろうなと今でも思います。

 

少しづつブログでも開発秘話的なものをご紹介できればと考えております。

 

発売日は10/15(金)。是非お楽しみに。