伊勢も日中もずいぶん涼しくなって、
長袖で出勤しております。
新米はもちろん、旬の味覚が豊富で
食べ物がおいしい季節。
一方で、食べ過ぎも気になるところですが
そんな中、先日テレビで海藻のアカモクが取り上げられたようで
アカモクが今人気沸騰中だそうです。
三重も近年アカモクに注目し、生産・加工に取り組み始め
一気に認知度が高まる良いチャンスではないでしょうか！？
私も食べてみましたが、思ったより食感が
シャキシャキとしていて（野菜のような食感でした。）
アカモク独自の粘り気もあり、美味しく頂きました。
これで、体に良いのとくれば人気もうなずけますね。
三重の名産がまた一つ増えるといいですね～。