お江戸初め その② ～東京・秋葉原で肉会『暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド』

『お江戸初め　その①　京都～東京・本郷で初句会』

続きです～

そこから夕飯会場の秋葉原に向かいつつ、いろいろと友人が案内してくれました。

御徒町、高架下にあるものづくりの街。

JR東日本の再開発事業で、高架下に「ものづくり」をテーマとした、ショップ・アトリエ、飲食施設、ギャラリーが並ぶ『2k540 AKI-OKA ARTISAN』

急に雹みたいな雪が降ったり、強風に見舞われ、雨宿りがてらここを通って秋葉原を目指そうと。

わりと若い方向けのお店多数でしたが。

で、ちょっと気になっていたお店がここにあることがわかり、立ち寄りましたが、その詳細はまた追々。

そして、ヲタ聖地として知られる秋葉原。

ここからさらに雨と強風激しくなり、この時飛行機で駆けつける予定の友人は、着陸延期で上空待機につき遅れることに。なんか、いつもなぜか悪天候に見舞われる面々なのです（笑）

で、今回東京来るなら食事会開くよ？とお誘いいただいたお店がこちら。

肉好きの面々がチョイスしてくれた『暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド』

ちなみに今回の集まりは超久々のチャリつながりの面々。と言いつつ、最近は私も含め皆ほとんどチャリに乗ってないですが（爆）以前は京都遠征に来られたり、皆でしまなみ海道、ビワイチ一緒に回ったりした方々。

いつも、圧倒的肉画像をSNSにアップして、他の追随を許さない肉好きの面々なのです（笑）

そんなメンバーに今回加えてもらいました。

ま、飲み物いろいろあります。

熟成肉で有名なお店みたいです。関西には進出してないような。

この日のお肉はこれ。ピンで刺してある食券状のものが、今日用意されているお肉ということで、早い時間帯に注文しないと品切れになる、というシステム。

というのも、熟成肉は注文聞いてから室温に戻すための時間を要するため、予め限られた量しか用意されてないとか。この日のオススメは山形牛とか。で、お任せで注文してもらった肉たちがコチラ。

この状態で室温に戻します。肉好きがそそられる塊肉画（笑）

で、待ち時間があるので、それまでの空腹を補うべく、サイドメニューをいろいろと注文。これはアンチョビキャベツ。

意外と侮れない美味しさだったパスとラミ（笑）

で、しばらくするとさっき室温に戻した熟成肉たちがローストビーフ様にじっくり焼かれ、中がロゼ色の状態で切り分けられて登場。オォ～！！

それぞれ部位や肉の種類が違いますが、もうテンション上がり、それどころじゃないような（笑）

基本味付けは塩でいただきますが、それも岩塩系とサラサラ系あり、肉の種類によって使い分けしてください、との説明。肉うめ～ジューシーと恍惚状態で、使い分けとか関係なくなってましたがｗｗ

他、皆好きなサイドメニューチョイス。オムレツあり。

※本人の顔出し許可はとってあります（笑）

自家製みたいなソーセージ盛り合わせ。これ本格的な味わいでめちゃ美味しかったです。

スモーキーハイボール。燻煙を充填してフタをされた状態でテーブルで開放。恐らく私も持ってる燻煙マシーン的なものを使ってる様子で、ちょっとむせるぐらいスモーキー。チップは桜とか。

ここで、飛行機で種子島から合流の方からお土産をいただきました。

さらにリゾット。

※再度、顔出し許可はとってあります（爆）

つらい時、この画像で自分を励まそう！て、そんなつらい状況って最近全然ないですがｗ

まあ、ひとりニヤニヤする時のオカズにさせてもらいますｗｗｗ

火野正平と同じひっつきメガネ持ってるよ～と教えてもらい、私も探さないと、と（笑）

さらにトマト系パスタまで。

さらに2軒目。

すぐ近くにある、居酒屋『新時代 秋葉原本店』

こちらの推しはピラミッド状の鶏皮串。圧巻！

最初、今更こんなに食えるか？とか言ってましたが、意外とヘルシーでポテチ感覚。

確かに（笑）

これ、からし酢味噌具合がわりと本気のヤツで、なかなかの味わいでした。

客が卓上で自分で混ぜる、という面倒くさいポテトサラダ。

ここは辻調に混ぜてもらおうぜ！とご指名いただき、ゴールドフィンガーでいかせていただきました（笑）

ビックリするぐらい海苔たっぷりの海苔10倍磯部揚げ。海苔感凄かったｗ

そんなこんなで、悪天候の中皆にお付き合いしてもらい、感無量。

楽しい東京の夜を過ごしました。おーきにッ！！

さらに続く～