こんにちは。

 

姪がお菓子作りにハマっているようで。

 

妹から ちゃんと習いたいから行っていい?って連絡がありました。

 

どんな道具を揃えたらいいか、どんな材料を揃えたらいいかって案外大事。

 

どうしてもあった方がいい道具や材料もあれば、なくてもできるやり方もある。

 

 

嬉しかったことは。

 

久々にうちにきた妹。

 

家の中がきれい!と褒めてくれました♡(そこか〜い!笑笑笑)

 

前にお料理のアシスタントを頼んでいた時期もあったんだけど、その頃は忙しすぎて家の中が荒れていて、アシスタントに来た妹がいろんなところを掃除してくれていました。笑

 

久々に来たからこそ、感じたのかもしれませんね。

 

毎朝のお掃除が習慣化されてようやくエネルギーが回り出したのかもしれません。

 

あとはより幸運を引き寄せるだけだな♡笑

 

何事も見極めが大事。

パンとお料理の教室をしている時、いろんな材料やいろんな道具を使い、より良い材料や道具を生徒さんたちにお伝えしていました。

 

高ければいいというわけではありません。

 

でも高いからこそいいものももちろんあります。

 

なので値の張る道具や食材から100均で買える道具まで様々なものを使っていました。

 

お菓子作りが大好きな姪にはそんなこともたくさん伝えていこうと思います。

 

タルト

 

一緒に作ったタルト。

 

実は100均の厚手のビニール袋で簡単にできます。

 

道具はこのビニールと麺棒のみ。洗い物もほとんど出ないという優れレシピ!

 

タルトにこだわりがある私が考案したレシピは私のお気に入りです。

 

昨日はバレンタインだったので娘が作ったガトーショコラ。

 

ココアを入れ忘れちゃった〜!と言っていましたが、問題なくおいしい!笑

 

これも簡単。チョコがあまり得意ではない私にとっては神レシピです!

 

 

 

今日も素敵な1日をお過ごしください。

 

 

Asako.

 

 

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Mappingお茶会(Mapをお持ちの方が対象です)

 

2月10日(水)10:00~12:00 (満席)

 

参加費 ¥2,000(税別)

場所 自宅サロン(新潟県燕市)

 

Mapping LABO(Mapping講座受講生、修了生が対象です)

 

 

 

数秘&カラー®︎33オプショナルコース

2月25日(木)10:00~15:30 残席1名さま

 

数秘Mapping講座1期生募集中

Day1  4月10日(土)10:00~12:30

Day2  5月8日(土)10:00~12:30

Day3  6月12日(土)10:00~12:30

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