あつみさんの茄子は3本でもほとんど5本分ってこと? 2013/07/07 9:03 | おうちがいちばんおいしい!産直食材配達の店ままともやです【中野区】

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先日、母の茄子の仕立てを紹介しましたが、こちらは、あつみ農園さんの茄子畑です。


さすがプロといいますか、ピシッとしていてきれいでしょ。


あつみさんは几帳面な方で、畑はいつもきれいです。



2013/07/07 9:03
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あつみさんの茄子は、はちきれんばかりにパンパンで大きめですが、皮はやわらかで甘みもあります。


その秘密は、家内も書いていましたが、やはり米ぬか肥料にあるようです。


こちらが、あつみさん。


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「普通茄子は、80グラムぐらいだけど、うちのは大きいと130グラムぐらいあるからね」


なるほど、あつみさんの茄子は、3本でもほとんど5本分ってこと?






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