バレンタイン前の三連休。
(今年はお仕事の都合でカレンダーとは１日ずれてのお休みです)
昨日、今日と2日間、職場でお世話になっている方へのプレゼント用チョコレート菓子を作ってました。
クリームサンドクッキー。
3種類作りました。
チョコレートクッキー
間にはホワイトチョコレートガナッシュを挟んでます
表面にはホワイトチョコレートとカラーアラザンをパラパラと。
お隣のデスクの方は、茶色いチョコレートは苦手だと言ってたので、
抹茶クッキーバージョンも
バニラクッキーバージョンは、
間のガナッシュクリームにフリーズドライのストロベリーパウダーを足してみました
ラッピングは大雑把
けど、バレンタインはみなさんたくさんお菓子を持って帰ることになると思うので、
賞味期限はつけておきます
