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肉巻きおにぎり
【材料】
俵おにぎり 15個
豚薄切り肉 約15枚
白ごま適量
★水 1/2カップ
★お酒 1/2カップ
★醤油 1/2カップ
★砂糖 大さじ4
★みりん 大さじ2
★にんにくチューブ 少々
★しょうがチューブ 少々
【作り方】
1.俵おにぎりに豚肉を巻く。
2.フライパンに調理油をうすくひいて、1の肉巻きおにぎりを並べ、全体に焼色がつくまで、ころがしながら、しっかり焼く。その後、別のトレーに取り出しておく。
3.2のフライパンに★を入れて加熱し、グツグツしだしたら、2のおにぎりを再投入して味をつける。