いつか販売をしたい・講師になりたい
そんな夢をかなえるお手伝いをいたします。

 

何人ものパティシエ・シェフの監修の元
初心者だって作れるお店に負けないスイーツをご提供します

むらさき音符レッスンスケジュールはこちらより


「お菓子づくり初心者ですが
こんな私でも大丈夫なんでしょうか??」

そんな質問もよくあります。

声を大にして言いたい!

トコラボは
初心者さんだからこそ来てほしいし、
家庭でこれが作れるんだ!という感動を
伝えたいのです。


自分でレシピを開発しちゃえるような
お菓子教室をされているような方は
逆にトコラボのレッスンは向いていないかも?


YouTubeを見て作ったり
本を読んでもなんだか上手く行かないな…

パンはそこそこ作れるんだけど
どうもお菓子の方はよく分からなくて…


そんな方にこそ来てほしいし
お菓子作りの奥深さと
お菓子作りの楽しさを伝えたいのです✨


そしていつか
お教室できたらいいな。。
マルシェで販売できたらいいな。。

そんな方にこそ
トコラボでのレッスンはぴったりです!


トコラボのメニューを使って
講師をするメリット。

まず、
レシピ作りをしなくていい。
(試作を繰り返してのこの時間。本当に時間がかかるし悩むし大変なのです。)


テキストも作らなくてもいい。
(トコラボが作ったテキストを印刷して教えることができます!)


おさらいしたい時はいつでも
動画を見てのおさらいができる。
(久しぶりのレッスンをする時にこの動画がとても役に立つ!と大好評♡)


困ったことやわからないことは
ライセンスを取った方なら
いつでも私のところに相談してオーケー!
(過去私は講師として活動してる時、孤独でした。でも皆さんにはそんな思いさせない!)


販売に関しては
トコラボレシピをアレンジして使ってもOK、
受講したらすぐに利用してもらえます。
高い専門学校の費用もいらないし
短期で学べるし、実践的♡


夢を持つ方、たくさんの方に
役立ててもらいたい、、、

そんな気持ちをたくさん詰め込んでいます。





過去、自分が

ケーキ教室に憧れた時。


講師養成コースは

とても高価で時間もかかるし

受講を諦めてしまったことがあります。


だからトコラボでは1メニューから

受けれるようにしたかった。



コースメニューであんまり好きでない

お菓子があるのが嫌で。。

さらには初級中級上級と、

段階を踏む過程がめんどくさいなーって。



トコラボでは自分の好きなメニューを

選択できる形にしたかったんです。



そして1番のこだわりは味へのクオリティ!


手作りお菓子って

愛情がこもってるってだけでない!


家庭用オーブンでも

お店で売ってるようなスイーツが。

いや、お店で売ってる以上に

美味しいスイーツが作れるんだってこと。


お菓子作り初心者さんだからこそ

それを知ってもらいたいし

極上のスイーツを作れるようになる

この喜びを伝えたい!!!




そんな想いをたくさん込めて。


トコラボは最高に

美味しいスイーツ作りと 

みなさまの夢の一歩を応援します♡


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むらさき音符レッスンスケジュールはこちらより
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