こんばんは〜😍
先週末の新潟旅行記、そろそろ終わりが近づいています。
この日、だいぶ早いのですが、私の誕生日お祝いをしてくれました。
嬉しい〜〜😍
だって、家にいると自分で作らなくちゃならないし（それね〜）
以前「ケーキ買ってきてないの〜！？」夫から苦情まで言われたことあります。
ひどい。それってなんなの？？？
こんな悲しい経験を経て（あるあるかも）
その人が生まれてきて良かった、
今生きていてくれて良かった、という感謝の気持ちの意味で
お誕生日を祝うことは大事だ、と思うようになりました。
ということで、今回は本当に感謝です。
特別にしつらえたお部屋に案内していただきました。
岩牡蠣！！！！
絶品です。
膳彩、と書いて
鱧の煮こごり、
やさいゼリー寄せ、
トマトの酢漬け
松風
宝石みたいで美しいです。
なすのお漬物が美味しくて、あっという間に食べてしまった！！！
枝豆争奪戦。
先付は茄子そうめん
びっくりの食感でした。
お誕生日に特別！ということで
卵焼きのケーキ！(◎_◎;)
クリームはマッシュポテトです。
鮎の潮汁。
まったくくさみがない！？
お刺身にお酒がすすみます。
びっくりだったのは、のどぐろの塩釜焼き
びっくりするような演出です
潮の中に埋もれてしまっている〜〜〜〜
画像ひっくり返せずすみません。
この配色、好きだわ〜〜〜
これが「うめや饅頭」
最後に牛の網焼き
ご飯とお味噌汁、など
あっさりしたデザートで締めでした
家族一同、「美味しい！！」しか聞こえない（表現が貧弱）
いや、でも、本当に目でも、舌でも、美味しかったのです。
料理人さん、高野清一さんのメニューが素晴らしいです。
写真キャパがなくてアップできなくて残念。
知らなかったのですが、ミシュラン2020年に掲載されているようですね！