[メイン・簡単]シャクっと美味しい*長芋と豚肉の梅照り焼き | かおチャン 毎日を 幸せに*

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おはようございますニコニコ


きょうのレシピはざっと炒めたら完成の簡単レシピですチョキ

暑い日は、サッと出来上がる料理が嬉しいですよね爆笑





シャクっと美味しい
長芋と豚肉の
梅照り焼き



昨日の夜ご飯に作ったものですねチョキ


私は、長芋のシャクっとした食感がすきなので、長芋にあまり火を通しませんでしたが、ホクッとした感じが好きなら長めに火を通すといいですグッ


🍀材料🍀

・長芋  約350g
・豚ロース薄切り肉  200g
☆醤油 大さじ2
☆砂糖、みりん、酒  各大さじ1
☆梅肉  小さじ1


🍀作り方🍀

1️⃣
豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさにきり、長芋は皮をむいて5mm幅の短冊切りにします。
☆は合わせておきます。



2️⃣
フライパンに油を熱し豚肉を焼きます。ほぼ火が通ったら長芋を加え、あまり触らすざっと炒めます。
☆を加え煮からめたたら完成です。

※触り過ぎると粘りが出てぬるぬるになります。





梅肉が食欲を増します




小ネギの小口切りと、白いりごまはお好みで

大葉の、千切りとかも合いますよグッ






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