ご飯が進む*獅子唐の肉巻き* | かおチャン 毎日を 幸せに*

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カフェ勤務で、さらに料理の楽しさを実感。

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料理家/お料理ブロガー


テーマ:
こんにちはーニコニコ


昨日は あんなに暑かったのに、きょうは雨降り…なんだか肌寒いチーン



昨日、洗濯用洗剤を一新したら…
洗濯したくてたまらなくなり、シーツやら洗ってからしまおうと思っていた薄手の上着やら、新品のタオルやらを出してきた…



結果 すごい量の洗濯物が山積みですゲロー
バカー。




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ご飯が進む
*獅子唐の肉巻き*

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定番の肉巻き…
今回は照り焼きタレにニンニクをプラスして、ご飯が進むくんにしました

🍀材料🍀
・獅子唐  24本
・豚薄切り肉 適量
・塩、胡椒、片栗粉  各適量
・ニンニクのスライス  1片分

☆醤油  大さじ2
☆砂糖  大さじ1
☆酒  大さじ1

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私は豚小間肉を 大量に買ってあったので小間肉の長めの肉を  せっせと探して巻きました( ¯−¯ )

🍀作り方🍀

1️⃣
獅子唐に豚肉を巻き、塩、胡椒を軽くふり、片栗粉をまぶす。
☆は合わせておきます。

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2️⃣
フライパンに油を熱し、にんにくスライスと肉の閉じ目を下にして焼き始めます。
転がし、いい色に焼けたら☆を加え煮からめます。

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好みで胡麻をふりかけ完成

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豚肉が少し余ったので、何故か?この時期にしては白菜が安く売ってたので、白菜とゴボウと一緒にクタクタになるまで煮ました。
食べるスープみたいな感じです

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 ナイフとフォークごちそうさまナイフとフォーク


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