こんにちは
今日は
貴重なお洗濯日和
だそうですね
丁度良い気温で
過ごしやすいです
さてさて、
またまたお菓子を
ご紹介
【料理名】
もちもち☆洋風どら焼き
【写真】
【材料(10人分位)】
・白玉粉 100g
・水 175g
・砂糖 20g
・HM 100g
・ｻﾗﾀﾞ油 15g
★ｻﾝﾄﾞするｸﾘｰﾑ
・生ｸﾘｰﾑ 200cc
・砂糖 20g
【作り方】
①：ﾎﾞｰﾙに白玉粉と
水を入れ、滑らかに
なるまで混ぜる。
②：砂糖、HM、
ｻﾗﾀﾞ油も加えて混ぜる。
③：ﾃﾌﾛﾝ加工の
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ、もしくは
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄにｻﾗﾀﾞ油を
少量熱し、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで
薄くのばす。
弱火にする。
④：大さじ2杯分位の
生地を流して、
お玉の底で広げ、
表面がﾌﾟﾂﾌﾟﾂしてきたら
裏返して、約10分焼き
取り出す。
10人分なので
20枚焼きます。
⑤：冷めた生地にｸﾘｰﾑを
乗せてもう1枚で挟む。
★ｸﾘｰﾑは生ｸﾘｰﾑと
砂糖を合わせて
泡立て器で固めに
泡立てます。
【ポイント】
私はﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで
焼きました。
ﾏｰｶﾞﾘﾝとｼﾞｬﾑ、
ﾏｰｶﾞﾘﾝとﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ等
色々ｻﾝﾄﾞしてみました。
餡がなかったのですが
餡を挟んでも
美味しいと思います。
前に普通の
どら焼きを作った時は
餡を挟んだんです
姉が粒あん大好き
なので、餡入りも
作ってあげれば
良かったな…
このﾚｼﾋﾟのｸﾘｰﾑの事で
買い物中は、
頭が一杯だった
そう言う事
良くありませんか？？
買い物で良く買い忘れ
しちゃう事。
私、良くあるんですよ
ﾒﾓ用紙に書いたのに
そのﾒﾓ用紙
忘れちゃったりとか
買い物に夢中になって
ﾒﾓ用紙見るの
忘れたりとか
自分でも苛々する位
どこか抜けています
買いたいものを
頭で整理していても
一番欲しいもののみ
一直線で、
他の物
忘れる事、
ありますよね？？
お菓子は、
生ｸﾘｰﾑは
あまーいお味です
生地がもちもちで
いい感じでした
他の味は味見
していないけど
多分
大丈夫だと思います
でわでは、また
