６月ごろに植え付けた生姜ですが
収穫時期に迷っていましてね。
って言うのも新芽がまだ出てきてるのよ。
生姜ってこういうものなのかなぁ。
きりがないので収穫することにしました。
掘り起こしてびっくり！
今回は大成功！！
見事な生姜がたくさんできてました。
香りも最高です。
ミモ～見て見て！
凄くない？
綺麗に洗ってからスプーンで皮を剥いてっと。
新鮮なので簡単に皮が剥けます。
これは種生姜。
まだ新芽を出そうとしてたみたい。
千切りにしたのとペースト状にしたのと
ジップロックに３つ分できました。
冷凍庫で保存します。
そーれーとー、
酵母も作ってみることにしました。
上手く行ったら手作りの
ジンジャーエールができるかも。
楽しみ！
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