ブラまくり

ブラブラと出かけながら
お酒を飲んだり
ラーメンを食べ歩くヒマ人の記録


テーマ:

6月25日(日)曇り

 

久しぶりにラーメン本などを見てみた。

2017年版とはいえもう情報は古くなっている。

 

とりあえずこのブログを始めてからの未訪店、赤羽にある「自家製麺 伊藤」に行ってきました。

この店は2011年2月以来6年半ぶり2回目の訪問。

 

12:35店に到着。

先客7名、後客5名

 

「中華そば小」¥600を購入。

 

卓上の品々達。

 

3分程でラーメンが出てきました。

相変わらずシンプルな素ラーメンですネ。

 

麺はこんな感じの中程ストレート麺です。

スープは煮干し系ですがガツンとした感じはなく優しい和風に仕上がっているので美味しくいただけます♪

具は刻みネギが乗っているだけ。

具材などには頼らず出汁のみで勝負する1杯を求めているラーメン店として有名である。

 

総本店的な存在の秋田県仙北郡にある「伊藤」は未訪だが東京の本店的な王子神谷にある「伊藤」には2005年6月に訪問している。

東京にすごい店が来たものだ!と感銘した記憶がある。

 

ただ、、、実直な素人の愚舌的な感想をいうと・・・

やはり具がないと寂しい気がして止まない。。。

 

本格的な味を求めるには良いかも。

 

味わい深い1杯、ごちそうさまでした♪

 

浅草店や銀座店も今はあるみたいで驚きました。

近い内に訪問してみたいと思います。

ごちそうさまでした(#^.^#)

 

営業時間のお知らせ。

 

【住所】

東京都北区赤羽1-2-4

【営業時間】

月~金

11:00-24:00

11:00-16:00,17:00-23:00

日祝

11:00-21:00

【定休日】

無し

【電話番号】

03-3598-2992

【最寄り駅】

JR京浜東北線・湘南新宿ライン・埼京線・上野東京ライン・高崎線・

東北本線

「赤羽」駅下車

徒歩2分。

 

2009年5月14日オープン

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