あぁ、今週もやっとおわる・・・。
仕事＋ごはんを作っている皆さん、毎日食事作りお疲れさまです。
・・・誰も言ってくれないから、自分で言ってみました（泣笑）
新刊
料理がすきで、料理が仕事のわたしだって、毎日仕事の後頭切り替えて
家族のごはんを作るのは大変です。
前はそこまで思ったことなかったのですが、環境が変わると
考え方・感じ方・食事のスタイルは変わるものだと気付きました。
就職→飲み会が増える
結婚→食事のスタイルが変わる
なんてのは、よくある話ですが 「こどもができたこと」で変わるとは
あまりイメージしていませんでした。
結婚当初▼
一汁三～六菜は作っています。
小さいおかずをたくさん作っていました。
（すべて作っているわけではなく、１～２品は作りおきと言うか、前日の残りとかですが）
ラブラブだったから・・・とかではなく、今思えば時間があったのです。
今は仮に作れたとしても、盛り付けるのも面倒とか思ってしまうｗ よくやってたな・・・ラブラブだったのかな。。
先日のブログ でもチラッと書いたのですが、産後忙しすぎて プチっと何かが切れた時、
少しの間 インスタとかにあげられないくらい 料理が雑然としていた時がありました。
なんて思考が変わっていたりして。
いけない、イケナイ！！と改めて
どれだけ簡単に、あまり考えずにバランスの良い食事作りができるか
考え抜いた結果がこちら。
現在▼
一汁二菜がほとんど
品数こそ以前より減っているもの、きちんとバランスが取れているのに
「楽」に作れるようになりました。
見た目がイケてないときをあげてないだけで、本当にもっとやばい時はたくさんありますけどねｗ
おいしく食べられればそれでよし！
どんなコツがあるの？
それはまた追ってご紹介していければと思いますー
そうそう、
お惣菜を上手に使いこなして もいいですね。
▲エミッシュ藤原の記事 ですが、こちらもチェックしてみてくださいね！
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