【LION様】ウェルネスダイレクトブック 「手軽で便利！かんたん常備菜」

これでも一応 主婦してます。

疲れて帰ってきても、料理つくってるよー （仕事ばっかりしてる訳じゃないよー）

日々の生活の知恵が、お仕事にしっかり反映させられて、皆さんに還元できたらいいな！

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LION様の会報誌、ウェルネスダイレクトブック

こちらで１年間

手軽で便利！かんたん常備菜

のコーナーを担当させていただくことになりました！

春号は

免疫力アップで春を快適に

がテーマの常備菜です。

撮影は福岡拓さん

スタイリングは エミッシュの佐藤絵理です。

メニューは

鶏むね肉とじゃがいものタンドリーチキン

キャベツと焼き油揚げの胡麻和え

たけのことにんじんのツナの金平

どれも簡単で、わたしもよく作りますよー

冒頭の画像も・・・

中央の炒め物は、温め直す時にパプリカ入れて彩りよく見せましたけど、実は作り置きを炒め直しただけ。

にんじんとわかめのサラダも千切り人参を作っておいたので、わかめ戻して味付けしただけ。

ほうれん草の酢味噌和えは茹でておいたほうれん草に、作っておいた酢味噌かけただけ。

かぼちゃのポタージュは作ったけど、朝のうちにかぼちゃ切っておいたし、ミキサーつかわずお鍋の中でマッシャーでつぶしただけなので、すんごく簡単。

だけ、だけ、だけ・・・で

たぶん15分くらいしかかけていないと思います。

まぁ、準備しておいたからなんだけど、何かのついでに準備したからそんなに手間かかってません。

目指せ、スーパー主婦

 

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