管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:

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【NHK総合】ひるまえほっと
で紹介させていただいたのが、もっちりと柔らかく炊き上げる玄米。

硬くて食べにくいという人も多い、玄米ですが、ある炊き方で、驚くほど柔らかく、もっちりと仕上がるんです。




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圧力鍋で炊くのがベストなのかもしれませんが、わたしは炊飯器を使っています。
玄米を発芽させてから炊くことができるなでしこ健康生活がオススメです!

酵素玄米 専用炊飯器 「なでしこ健康生活」




炊飯器で数日寝かせるの・・・??!!
最初わたしもびっくりしましたが、やわらかくなるし、おいしいし、すごくハマります。


ひとり暮らしだと、毎回炊くのも面倒ですが、帰ってきてもいつも温かい酵素玄米ごはんを食べられるのは、ズボラで健康になりたいわたしにぴったりだったのです♪


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この玄米ごはんにぴったりのカレーのレシピもご紹介しました。



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▼見逃した方は、こちらをチェックです

トマトとかぼちゃのチキンカレー

トマトとかぼちゃのチキンカレー

by 柴田真希

調理時間:25分
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NHKひるまえほっと「 驚きの食感 もっちり玄米」のコーナーでご紹介したレシピです。小麦粉を使わず、和風の調味料で味付けしたカレーです。

このレシピを詳しく見る




スタジオでもおいしく召し上がっていただきましたよ♪

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たくさんの方に、玄米ごはんの美味しさが伝わればうれしいなと思います。
まずは1度お試しくださいね。






▼もっちり玄米、気になった方はこちらを♪


amazonはじめての酵素玄米
楽天はじめての酵素玄米 [ なでしこ健康生活 ]







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おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピキレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい

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