管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
テレビの前で凍りつく 柴田真希です。





本番よりも、
放映を見るほうがずっと緊張します;;





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昨晩(今朝?)午前1時57分放送
テレビ朝日の侃侃諤諤(かんかんがくがく)という番組に出演させていただきました。



侃侃諤諤とは
正しいと思うことを堂々と主張するさま。盛んに議論するさま。のこと。

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「炭水化物は食べるな!?」
というテーマで、侃侃諤諤してきました。




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議論を聞いて、聴衆している方30名にジャッジしていただくわけです。






結果、もちろん勝ったのですが、
勝ったとか負けたとかが問題ではなく、見た人がどう感じるか。が1番の問題だと思っています。


長い討論を編集しているので、カットされるのはもちろん承知の上ですが、
お伝えしたかったところがカットされていたので
想いが伝わったのかがとても不安なわけです。

(でも、ここでその内容書いて炎上したら嫌だからやめます。)





今日、会食でお話しした方も、
いろんな食事法があるけれど、その人が魅力的でなければ意味がない。
とおっしゃってました。



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結局、こう言うのは人が死ぬ時にしか、答えって出ないような気がするんです。
早く死ぬか、病気で死ぬか、元気で長生きして笑顔で死んでいくか。


もちろん、わたしも含めです。

だから、
ごはんの大切さ伝えるためも、ずっと健康で、生命力があるようにいなければ!!
って思っています。



辻希美美味しいものたべて、みんなの笑顔に囲まれて、人生を終えることができて良かった。
そう人生を締めくくれるように、わたしはごはんの大切さや、
それを美味しく食べるための料理の楽しさを
もっと伝えていかなきゃ!って改めて思いました。












昨日の美穀まかない

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相変わらずな雑多な盛り付けですみません。
(撮影後の試食なもので。)

フライパンで作る、パエリアに春野菜の白和えときゃべつのマリネ。
そしてお味噌汁!

パエリアのごはんは、もちろん雑穀ちゃん入りです!






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