体にやさしい塩麹と醤油麹

先日、生麹が手に入りましたので

早速塩麹と醤油麹を作りました。

ムジカしいことはなくて

材料を混ぜ合わせて

１週間毎日かき混ぜるだけで

美味しい塩麹になりました。

こちらは醤油麹

発酵してなんとも言えない良い香りです。

お肉もお魚もお野菜も

なんでも美味しくしてくれます。

美味しくて

体にも優しい

お読みくださいましてありがとうございます。

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