こんばんは！赤鬼です
今日のカッパドキアは、
また暑さがぶり返したかな。
って、もう８月半ばだから知れてるけど～
昨日に引き続き
私自身は盆休みモードですので、
今日もゆっくり過ごしました～
なので、
夕食はちょっとテンションのあがるものを
作りたいと思いまして、
先日ブログ記事にアップされていた
こりゃあ～～
絶対に美味しいよね～～
という激ウマポテトレシピが掲載されていて
これは作らなきゃ～～と思っていました。
今日は定期的に訪れるステーキ食べたいDAYになったので、
その付け合わせとして
作ってみました～
分量は付け合わせとして４人分ってことで
じゃがいも４つだけの少量にして
作ってみました
フォークで押し潰すのがポテトが全部潰れそうになって
ちょいと焦りましたが
なんとか食い止めました～
あと、ローズマリーなんて洒落たハーブがなかったので、
もうすぐ出来上がる～って頃に
ディルを散らして
ローズマリーの代用にしてみました
出来上がりは、
ひろみさんが作った激ウマポテトと違い
じゃがいもの表面がバターで潤っていませんでしたが
息子たちが喜んで食べました
私もじゃがいもが大好きなので、
ほくほく大喜びで食べました～
バターとにんにくの風味が効いていて
ほくほくしているのに
香ばしくてめちゃウマです
皆さんもぜひ
上のリンクに作り方が掲載されていますから
ぜひぜひ作ってみてください～
そして、
HIS主催のひろみさんの
オンライントルコ料理教室も
かなりおすすめですよ～
次回は８月21日（金）に
ワインにあうメゼ（前菜）だそうですよ～
私は参加したくてもこの日は参加できないので、
ワイン好きな方や
ワインが好きではなくても
トルコ料理や料理好きな方は、
要チェックですよ～
これまためっちゃ美味しそうで習いたいラインナップ～！！
個人的にトルコ・カッパドキア現地のお店で
お買い物を楽しみたいという方がいらっしゃいましたら、
リクエスト制で
お買い物タイムを常時受け付けいたします
店主とのマンツーマンによるお買い物になりますので、
時間制限もなく他の方もいませんので、
心ゆくまでお買い物をお楽しみ頂けます
お店のストール中心となりますが、
割れ物以外でしたら、
他の店内の商品もご購入可能です。
※ただし総重量分の送料を頂きます。
ストールに関しては、２枚まで送料１０００円、
３枚以上は１枚につき５００円頂きます。
ご興味のある方はお問合せくださいませ。
お問い合わせ先：カッパドキアZoomツアー
cappadociazoomtour@gmail.com
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