≪鶏のチリチーズ唐揚げとみそ卵弁当≫ | 家ごはんとおもてなし料理教室『まき まさ美料理教室@中央線東小金井』が息子弁当、レッスンメニュー、テレビ出演について綴る

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料理研究家のまきまさ美が主宰している料理教室の事、出演中のキユーピー3分クッキング(CBC系列)でご紹介する料理の事やこぼれ話、小学生の息子弁当など、公私ごちゃまぜでつづっています。


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こんにちは、牧クッキングサロン@小金井のまきまさ美です。

 

今日のメニュー

〇鶏のチリチーズ唐揚げ

〇ブロッコリーのバター蒸し

〇みそ卵

〇茎わかめときゅうりののり巻き

 

180313鶏のチリチーズ唐揚げとみそ卵弁当

昨日の吉は、

花粉症+色々と悲しい事がいっぱい。

夕飯メニューを急遽変更。

吉の大好きな唐揚げをたっくさん揚げました。

私にできるせめてもの応援♡

鶏もも肉に、塩、こしょう、チリパウダー(チリペッパーでなく)、

粉チーズで下味をつけ、

溶き卵をもみこみ、

片栗粉をつけてカラッと揚げて♪

外はカリッと、

中はジューシー。

夜には唐揚げ6個も食べちゃった。

今日のお弁当温めてからには、

ホイルにのせてグリルで温めてから入れました。

 

みそ卵は、

ゆで卵にみそをからめて、

冷蔵庫で一晩寝かせたもの。

おいしーく、みそ味になっていました。

 

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まき まさ美

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