キヌアがたくさん売っていたことが嬉しくて、キヌアでリゾットを作りました。
＜材料２人分＞
・キヌア 100g
・レンズ豆 120g（乾燥）
・とうもろこし 小２本
・野菜ブイヨン 400cc
・唐辛子パウダー 大さじ１
＜作り方＞
・レンズ豆は一晩水につけておく
・キヌアは１０回ほど洗う（洗わないと美味しくないです）
・とうもろこしをほぐす
・鍋にオリーブオイルを入れ、材料を全て入れる
とうもろこしは芯が甘いので芯も入れる。
１５分程弱火～中火にかけ、完成！！
＜合うお酒＞
ジャックダニエルレモネード
すっかり虜です♡
