楽健寺酵母で焼くパン教室の続きです。 | 愛知県半田市〜吹きガラスでほっこり癒される作品を〜 *blueガラス工房*一安眞紀子(いちやす まきこ)

愛知県半田市〜吹きガラスでほっこり癒される作品を〜 *blueガラス工房*一安眞紀子(いちやす まきこ)

愛知県半田市でリサイクルガラスを利用した吹きガラス工房をやっています。
毎日が楽しくなるようなグラスや器、みていてほっこり癒される季節のインテリア小物などを日々制作しています。
吹きガラス教室・体験、サンドブラスト体験、イベント出店
作品販売をしています。

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          一安 眞紀子 です。





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優しい笑顔でね

こころの中をそっと覗いてくださって

寄り添ってくださる中尾 亜由美さん




あゆみさんが開催する楽健寺酵母のパン教室での

亜由美さんのお話しを今日はしますね。






亜由美さん  少し遅れると連絡があり

迷子になってるのかなぁと  みんなで話していると


" ごめんね〜 " と
言いながら入ってきたところを

みんなが写真を撮ろうと構えているところを

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ゆかりさんが撮影してました 笑

迷子ではなく  乗り換えアプリに振り回されていたみたいです。




みんなが揃ったので  あゆみさんから

パン焼きで大切なこと

にこにこ笑顔で

よく観察し、よく感じる

酵母や生地に声をかける


そんなを話しをしてもらってから

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*ゆかりさん撮影*




パン生地つくりがスタートしました。

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まずは酵母がどんな味がするか確認してから

友恵さん美味しそうにペロってしてます。
かわいい♡


でもコレが重要なんです。

 これからわたし達がお家で酵母をつくるのに
酵母ができあがっているかを見極めるためなんです。



ひなたパンは

こねこねかい  なのでミキサーは使わず

手で優しくリズミカルに

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生地を台に打ち

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ひっくり返しての繰り返しです。

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さすが亜由美さんリズミカルにやってました。





パンを作るのと同時に

お昼ご飯の準備も進行していきます。

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ロマネスコ、茹であがったよ〜



パンの丸めあがったの並んだよー

って言うと

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すかさずパチリ

亜由美さんめっちゃ近くに寄って撮ってます。

そして
あゆみさんが写真撮ってるときと同じ体制 (♡︎´艸`)


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あっ

写真撮ってるとこ撮られてる 笑

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事あるごとにみんなカメラを持ってくるので

時間がかかります 笑



前日にあゆみさんが焼いておいてくれたパンや

パンを作るのと同時進行で作っていった

ロマネスコのスープなど

みんながで盛り付けして

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*ゆかりさん撮影*



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長芋のバターと味噌のオーブン焼きも

あゆみさん、美味しかったよ〜♡

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今回はコーヒーロールを作りたいというリクエストにも答えてくれて

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*友恵さん撮影*

亜由美さんがクルクル巻いて

のびのび伸ばして成形してカットしてくれました。



出来上がりは

めっちゃ元気いいじゃん ( ̄∇︎ ̄;)

型に収まってない

スパイラルなコーヒーロールができあがってました (♡︎´艸`)

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ちょうどお昼の時に

今回  参加できなかった
松本 優子さんが来てくれてね

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思わず  ポロリと

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人のこころの奥を読みとれる亜由美さん

優しんだなぁ〜




だからセミナーでも強要しないで

その人にあった進めてかたで

そしてこころを豊かにしてくれて

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*あゆみさん撮影*

みんな
こんな笑顔がこぼれるんだよ♡






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ピザ美味しかったよ〜

帰りの新幹線で食べてしまいました v( ̄∇︎ ̄)ニヤッ 

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もう少しつづきます。






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お雛様が終わっても飾っておきたいと思う

そんなお雛様を作りまし。


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