昨日からまたお犬様当番で実家に帰ってきています。
栗きんとん～(*^^*)
写真にするとほうじ茶っぽく写ってしまってますが、緑茶です。
真夏には日本一の暑さを誇る（？）我が街ですが、もう既に朝晩ひんやりします。
お犬様の散歩に出ると、もうすっかり秋の風、秋の空。
今が一番過ごしやすい季節かもしれないなぁ。
実家の地元で秋といえば、コレです。
栗きんとん～(*^^*)
他の地方では（というか一般的に）栗きんとんといえばお正月のおせちに入っているアレですが、この地方では秋のコレです。
一般的なお正月のアレはさつまいものきんとんに栗の甘露煮が混ざってる感じですが、この地方のコレは、栗100％です！
…いや、厳密に言うとお砂糖とか入っているから栗100％ではないんですが…^^;
でもでも、さつまいもとか入ってません！
そういう意味で、栗100％です！
この栗きんとんにはやっぱり日本茶だよね～(^^)
写真にするとほうじ茶っぽく写ってしまってますが、緑茶です。
けっこう濃い目に淹れました。
…というか、濃い目になっちゃいました^^;
緑茶の淹れ方はムズカシイ…(>_<)
でも濃いお茶と栗きんとん、めちゃくちゃ合います！
栗きんとんもさすが栗100％だけあって栗の味が濃厚だし、その濃厚さには濃いぃお茶の渋みと甘みじゃないとかなわない。
栗きんとんに紅茶を合わせるとしたら何かな～、とふと考えてみました。
濃い目に淹れたアッサムとか、ガツンとくる感じのが合いそう(^^)
う～ん、濃い目でもウバじゃないんだよなぁ…やっぱりアッサムだな。
実家は珈琲 or 日本茶派なので、紅茶があまりありません。
なのでいくつかティーバッグの紅茶を持参してきているのですが…残念ながらアッサムは持ってきてな～い(T_T)
持ってきてる中だったら…う～ん、アールグレイとか合うかな…微妙～^^;
それでもあとで紅茶（アールグレイ）でも合わせてみよう～♪