自家製酵母でﾊﾟﾝ作り。

ﾖｰｸﾞﾙﾄ酵母。使ってみよ。
手こね、かなーり久々。
いつもHBだもん。笑。
あー。懐かし。この感じ。
一次発酵いってみよ。


ｽﾄﾚｰﾄ法なんで気長にね。
３時間後。一回りでかくなったよね？



さぁ。その間にりんごｼﾞｬﾑ作るぉ。皮と芯はりんご酵母作りに使っちゃぉ。
ほら。でけたー。


『ﾄﾚﾁｬﾝてさー、ほんと食べることには貪欲だよね。』 byﾀﾞﾝﾅｻﾝ。笑。
わっくわくー。