パタヤのソイ・ブアカーオ周辺はこの辺に住み着いているファラン（西洋人）が多いので、屋台もバンコクでは見られない独特なものがあります。
そのひとつが、下の写真のようなフィッシュ＆チップス屋台です。
ただし、この周辺は歓楽街で昼間は閑散としています。夜も早い時間だとやってないようで、営業しているのを見たことがありません。
でも、しばらく前からここにあるし、潰れているようにも見えないので、深夜帯に営業しているのかもしれません。（深夜の方が賑わうため）
暑いタイで生の魚を扱うとしたら、冷蔵庫は必須ですが、屋台なので冷蔵庫はないでしょうし、衛生面とか大丈夫なんでしょうか？
ところで、フィッシュ＆チップス屋台の右側の屋台は Chow Mein と書いてあります。
これって広東風焼きそばのことですかね？
しかし、ファランが好んで食べるような物じゃないし、誰が主なお客なんでしょう？
この画像はネットから拾ってきたもので、ここの Chow Mein ではありません。
