タイの市場では生きてるニワトリが売られていることがよくあります。
タイのニワトリですが、日本の軍鶏（シャモ）に近い種類です。いわゆる地鶏ですね。
鶏舎の上に羽をむしり取られたニワトリが並んでいます。食品売り場と鶏糞がいっしょになっています。
店の様子ですが、こんな感じです。鶏たちは上に自分たちの死体が乗っているのを気がつきません。
絞められた鶏は、体温を冷やすためか氷で〆ます。
頭付きの鶏ですが、表情が何とも言えません。気持ちよさげにも見えます。
絞めるときは、こうやって喉ぼとけを掻き切って血抜きします。
近くの屋台ではこんな風につるされていました。
