納豆まぐろ丼
さて、父の日スペシャルも無事終わり、ふだんのメニューへ。
きょうは「納豆まぐろ丼」のご紹介。閉店前のスーパーに立ち寄り、
半額でまぐろを買ってきました。
ちなみに、これは島根産めじまぐろです。
特に作り方を書く必要もないですね。見たままですから。
まぐろと納豆、卵の黄身、大葉を材料に、わさびしょうゆを少々
かけて召し上がれっていう感じですね。
卵が納豆とまぐろのコラボレーションを見事にサポート。
卵を納豆に混ぜ込みながら、まぐろをからめて食べるとグッド。
納豆もまぐろも大好きっという人にはたまらないメニューです。
ごま油など少々垂らしても、美味しいかもしれませんね。
また、オクラなどをプラスしても良さそうです。
まあ、思いつきでいろいろやってみましょう。
美味しいアイデアがあれば、教えてくださいね。