マカディのちこです！
冷蔵庫の整理をしていると、食べ忘れた金柑を発見しました。
とそこで、以前から作りたいと思っていたジャムにしてみました。
皮と実に分けて、種をのぞいて、そしてみじん切りにします。
たくさんはないのだけれど
実は、この作業がめんどくさいなーと思って、延ばし延ばしになっていたのです。
すっごく適当ですが
金柑の分量の半分弱くらいのお砂糖で、水分がなくなるまで煮詰めました。
おいしそうでしょ＾＾
煮詰めている間・・・
Skypeをしていた娘が、かわいいから見て～！
と教えてくれたのがこちら → 「徹子の部屋」に出演のローラ。
さすがの徹子さんもタジタジです！ おもしろーい＾＾
夢中になって、ジャムを焦がしそうになっちゃった＾＾ うふふ～＾＾
お母さんが作る素朴な田舎風パンのお店 マカディ*店長のちこでした～。