お野菜ごはん

今夜は昨日いただいたお野菜をふんだんに使った夕飯







メインはバーニャカウダ
枝豆
春雨の甘酢あえ
豚肉の味噌漬けwith美味しいトマト



お米にお野菜‥送られてきた食材を９品も一気にいただけました
どれも美味しかった～


私のお気に入りのバーニャカウダは擂り鉢ですったクルミにアンチョビ、おろしニンニク、オリーブ油、塩を混ぜたもの。比較的ニンニクは少なめ。
冷蔵庫の状況によって生クリームや粒マスタード、マヨネーズなどを加えることも
今日はマヨネーズを入れましたヨ



お野菜いっぱいの夕飯最高っ
ご馳走さまでした