■体の「こげ」・糖化
「糖化」という言葉をご存知でしょうか。
若々しく健康に生きるためのカギとなるのが
活性酸素を抑える抗酸化力ですが
最近、酸化の他に、
老化の新たな仕組みが分かってきました。
それが「糖化」です。
「酸化」が「身体のサビ」と呼ばれるのに対し
「糖化」は「身体のこげ」と呼ばれます。
糖化とはたんぱく質と糖質が結びつき
たんぱく質が劣化する反応のことです。
■老化の元凶「ＡＧＥ（終末糖化産物）」
この糖化されたタンパク質からは
悪玉物質が大量につくられます。
それが、「ＡＧＥ（終末糖化産物）」という物質で、
最近のアンチエイジング業界でもちきりの物質
活性酸素をはるかにしのぐ老化の元凶です。
「ごみタンパク」とも呼ばれ
体のあちこちに蓄積して老化を引き起こし、
「身体のミイラ化」がすすんでいきます。
例えば、コラーゲンにＡＧＥが蓄積すると
肌のたるみや黄くすみが進行し、骨粗しょう症などの原因になります。
美容どころか、認知症や糖尿病にもつながる悪玉物質です。
■水素は「糖化」にも有効
この「ＡＧＥ」ですが
水素医学を研究している「分子状水素医学シンポジウム」において
水素水にＡＧＥの生産を抑制する効果があることが報告されました。
メタボリックシンドロームモデルラットに水素水を投与すると
病態の進行に伴う腎機能の低下が抑制されることが分かりました。
水素は「酸化（身体のサビ）」だけでなく、
「糖化（身体のこげ）」にも有効であることが実験の結果として出てきたという事です。
水素の頼もしい発見はこれからも続くことでしょう。
S.Asahina（水素セラピーマイトリー）
※参考：
・若返りの科学 医学が実証した本当のアンチエイジング (藤田紘一郎）
・日本分子状水素医学生物学会 http://www.medi-h2.com/index.html
・第2回分子状水素医学シンポジウム抄録（平成24年2月11日開催）
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