☆美肌ピクルスの作り方☆そして、花粉症にも☆

毎日、私は看護師としてたくさんの高齢者さんとお会いします


そして、皆様色々なお顔をしてらっしゃいます。

お顔といっても、出で立ちではなく

その積み重ねられてきた人生や、笑いじわ、怒りじわや、顔のくせ。。


いつも、お歳を重ねる。て



奥深～い



と思わされます。



こんにちは。

La beaute maison Kobari
(ﾗ･ﾎﾞｰﾃ ﾒｿﾞﾝ ｺﾊﾞﾘ)

アロマセラピストKimiko です




そんな中、83歳の高齢の男性の方


いつも、ツルツルピカピカ(ハゲ丸。。なんて言うわけありません)


な、お肌 の方がいらしてていつも
すごいなぁ。て見てたわけです。



密かに



そしたらこの間


「いやぁ～いつも○○さん、お元気そうで。お肌もツヤツヤですね～」

て何気なくご挨拶したら


「看護婦さぁ～ん。わしなぁ。お肌ツヤツヤやろ。なんでか、教えたろか～」

てご返答。



ナンダナンダ 美肌はご本人承知だったのか



てなわけで、秘訣とやらは



ミョウガの酢漬けを毎日ひとかけ食べる



ということだったのです。



「わし、それもう3年続けてるけどそれからこんなにツルツルや。体もやで看護婦さんもやってみ。」


て。ひょんなところからの美肌アドバイス



というわけで、
今週は



美肌ピクルス＆花粉症対策ピクルス




リンゴ酢450ml
白ワイン100ml
シロップ(ハチミツでも)60g

そして、みょうが

切って こんな感じ。お花みたいで綺麗

そして、花粉症対策に
大葉7枚と生姜。ニンニクも入れて

①リンゴ酢、白ワイン、シロップを鍋で蓋をして沸騰させたら、弱火にして1分。火をとめる。


②野菜を、切る。 今週は冷蔵庫にあるもので。
(かぶ、プチトマト←爪楊枝で穴をあけてね、パプリカ、きゅうり、セロリ←花粉症にいい)


③瓶に、ニンニク、生姜、②を入れて、ハーブソルトをふりかけたら、大葉をいれます。

④③にあら熱のとれた①をジョバ～っと入れていきます。

完成




ズボラな私のピクルスレシピはレシピになってませんね



なんせ、簡単です



大瓶の材料なので食べきりサイズなら
分量を半分や、1/3にして作って下さいね



おいしさは、2日目くらいから増してきます。



さ、これで83歳の方に追い付けますかどうか。。

人との会話て発見や学びがほんとありますね。




皆様、明日も頑張りましょう










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